餐饮业食品安全评选,维加斯天天中餐厅喜获殊荣!
来源:    发布时间: 2018-08-27 23:25   34 次浏览   大小:  16px  14px  12px

维加斯天天中餐厅喜获“2018餐饮业质量安全提升工程示范企业”在缅甸维加斯参选的餐企中,同样获得此殊荣的仅有西贝餐厅、旺顺阁餐饮、天天餐饮等十八家企业。浙江仅两家上榜,天天中餐厅是温州唯一一家上榜企业。

         2018餐饮业质量提升工程示范企业经验交流会上,由中中国烹饪协会为全国遴选出18家食品安全工程示范单位,天天中成为浙江唯二。

    此次评选过程相当严格,有中国烹饪协会牵头组成专家审核组,对申报单位开展实地考察评价,审核组由食品安全专家、行业组织、温州市饭店与餐饮行业协会、温州市食品药品监督管理局、第三方食品安全评估机构组成,审核过程受社会监督。

    对于参选的企业,有更严格的规定,要求有健全的食品安全管理制度,保障原辅料标准、标准化操作规程,门店配备食品安全管理人员,在食品安全方面有典型示范性经验,明厨亮灶,完善公开的监督机制,为消费者提供营养健康、低钠盐、低油、低糖的食品指导,在安全市场有良好的口碑和形象。如此严格的的评选标准,以及超高的淘汰率,堪称餐饮业最严格的评选。

   此次获奖对于我们而言餐饮业质量安全工程示范企业,除了是市场上的口碑认可,更是专家机构对于天天中长期坚持食品安全的认可。天天中餐厅十八年来,长期坚持以食品安全为重心,严格把关食品安全,让温州放心吃好的。这次获奖,天天中餐厅的食品安全获得了国家级的层面的认可,在餐饮业质量安全提升工程交流会上,天天中与其他优秀企业一起分享经验,通过示范引领,提升餐饮业食品安全标准。